-前編はこちらから- 今年10周年を迎えた「道の駅なぶら土佐佐賀」(以下、道の駅なぶら)は、黒潮町佐賀の漁師町にある道の駅らしい、その特徴が前面に押し出され、地元の人はもちろん、観光客の多くを魅了してきた。 何と言ってもその特徴は、明神水産系列の道の駅ならでは、「藁焼きカツオのたたき」。 一歩店内へ入ると、透明のガラス越しでカツオを藁焼きにしている様子を見ることができ、県外から訪れる人は、きっと、じーっと見入ってしまう人も多いんだろうなと想像ができる。 「やっぱりこだわりはカツオの藁焼き。明神水産らしさが ...